曹崗鄉是河南省封丘縣一個行政鄉，共轄25個行政村，總人口3.2萬人，區域面積79平方公里，耕地4.2萬畝。農作物主要以小麥、水稻、玉米、花生為主，是封丘縣沿黃的一個農業大鄉。曹崗鄉南臨黃河，有“曹崗險工”，與開封市隔河相望，有開封黃河公路大橋連接。106國道縱穿南北。連接106和107國道的封曹省級公路橫跨東西，并在曹崗鄉境內相接，大廣高速公路穿越鄉境南北，和封曹公路相交，并在此設有出入口。著名的開封黃河公路大橋北部坐落在曹崗鄉境內。西至封丘縣城17公里，距新鄉市區僅76公里，南至七朝古都開封市區僅20公里，距省會鄭州僅100公里，地理位置優越，交通條件得天獨厚。