龍桂鄉原名龍歸寺，1952年從李家雙橋分別劃出幾個村，組成龍桂鄉，1954年7月又撤龍桂鄉，分別并入李家，雙橋兩鄉，1957年3月又將并入的村拆出，成立龍桂鄉，1992年4月撤鄉并鎮，又將龍桂鄉所轄村并入雙橋鎮，設立龍桂辦事處，1996年10月，龍桂又從雙橋拆出，成立龍桂鄉，距南充市區47公里，面積26.2平方公里，擁有耕地8013畝，轄13個社，總人口11056人，農業人口10924人。