李店鄉位于甘肅省通渭縣，東界秦安，南臨甘谷、 武山縣 ， 北接會寧、 靜寧縣 ，西鄰隴西、定西縣。其地形山高坡陡，土地貧瘠，自然條件嚴酷。李店鄉是一個干旱鄉，且地下水苦咸。隨著社會和經濟的發展，該鄉各村和鄉政府所在地用集雨窖徹底解決了人畜飲水和部分糧食蔬菜的灌溉。甘肅定西縣1999年在縣城西郊1萬平方米的地方上，利用集流蓄水技術，建成集雨窖38座，建成高效日光節能溫室15座，發展高科技、高效益的現代農業，成為定西縣高科技農業的窗口。